在東北邊陲的琿春市,春節前夕的海產品加工車間里正是一片繁忙景象。琿春地處中俄朝三國交界,依托獨特的地理優勢,這里已成為我國重要的海產品加工基地。走進加工車間,工人們身著統一工作服,熟練地處理著新鮮的帝王蟹、雪蟹等海產。這些從俄羅斯遠東海域捕撈的優質螃蟹,經過分揀、清洗、蒸煮、速凍等多道工序,最終包裝成精美的禮盒,銷往全國各地乃至海外市場。
海產品加工不僅帶動了當地就業,更成為琿春經濟發展的重要支柱。近年來,琿春市積極推動海產品精深加工,延伸產業鏈條,提升產品附加值。從簡單的冷凍加工發展到蟹肉提取、蟹黃醬制作等高端產品,琿春海產品加工業正朝著品牌化、高端化方向邁進。
新春佳節將至,這些經過精心加工的海產品將成為千家萬戶餐桌上的美味佳肴。工人們加班加點,確保節日市場供應充足。一位在車間工作多年的老師傅告訴記者:“雖然春節不能回家團圓,但想到全國各地的消費者能品嘗到我們加工的美味海鮮,心里就特別踏實和自豪。”
琿春海產品加工業的發展,不僅豐富了人們的餐桌,更見證了中國邊陲小城在改革開放中的華麗轉身。隨著“一帶一路”倡議的深入推進,琿春的海產品加工業必將迎來更廣闊的發展前景。